Merci à la viande des Grisons !
« Parfois, les découvertes révolutionnaires sont dues à des hasards (par exemple : la pénicilline) ou à des petites choses du quotidien. Il en a été ainsi pour l’héliothérapie de la tuberculose chirurgicale.
L’idée de l’exposition aux rayonnements solaires est venue soudainement Oscar Bernhard, comme un déclic. »
Heini Hofmann, journaliste scientifique, décrit le rapport entre la découverte de l’héliothérapie (exposition au rayonnement solaire) et le procédé traditionnel qui consiste à faire sécher la viande à l’air et au soleil pour allonger sa durée de conservation.
Télécharger le texte (en allemand) : Heliotherapie.pdf
Nos remerciements les plus sincères à
M. Heini Hofmann
Auteur de « Gesundheitsmythos St. Moritz»
Montabella Verlag, St. Moritz
ISBN 978-3-907067-40-6
