Glanz und Gloria.
Gold für Bündner Trockenfleischspezialitäten.
Unsere Qualität kommt an: Seit Jahrzehnten kann die Fleischtrocknerei Churwalden an den Qualitätswettbewerben der Fachmesse für Fleischwirtschaft (MEFA) Auszeichnungen entgegennehmen. 2009 gewannen wir für unsere Produkte am MEFA-Qualitätswettbewerb mehrere Goldmedaillen und wurden in den Kategorien Rohwurstwaren und Rohpökelwaren zur Siegerin gekürt. Damit gelten wir zurzeit als beste Fleischtrocknerei der Schweiz.
Qualitätspreise 2009–2013
Gold für:
Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, Bündner Coppa, Grisoni, Bündner Landjäger luftgetrocknet, Engadiner Hauswurst
Silber für:
Bündner Salsiz
Qualitätspreise 2006–2008
Gold für:
Bündnerfleisch, Bündner Rohschinken, Bündner Salsiz, Bündner Coppa, Bündner Rohess-Speck, Bündner Landjäger luftgetrocknet, minipic, Grisoni
DLG - Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft
Seit vielen Jahren lässt die Grischuna das Bündnerfleisch von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) degustieren und bewerten. Diese Bewertung findet im Gegensatz zum Qualitätswettbewerb des SFF jährlich statt. Auch diese Bewertung liefert der Grischuna in den vergangenen Jahren erfreuliche Ergebnisse und zeigt auf, dass das Qualitätsmanagement konsequent und erfolgreich umgesetzt wird.
Chronik des DLG-Qualitätswettbewerbs seit dem Jahr 2000 mit der höchsten Auszeichnug
| 2010 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2010 | minipic | Goldener Preis | |
| 2009 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2009 | minipic | Goldener Preis | |
| 2008 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2007 | Bündnerfleisch | Silberner Preis | |
| 2006 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2005 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2004 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2003 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2002 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2001 | Bündnerfleisch | Goldener Preis | |
| 2000 | Bündnerfleisch | Goldener Preis |
DFV - Deutscher Fleischer-Verband
Süffa Fachmesse für das Fleischerhandwerk
Für das Produkt Bündnerfleisch wurden wir im Jahr 2009 an der Fachmesse für das Fleischerhandwerk Süffa am internationalen Qualitätswettbewerb mit Gold ausgezeichnet.
| 2009 | Bündnerfleisch | Goldener Preis |
DFV Internationaler Qualitätswettbewerb
Für das Produkt minipic wurden wir im Jahr 2007 an der Internationalen Fleischwirtschaftlichen Fachmesse mit am Internationalen Qualitätswettbewerb für Würstchen mit Gold ausgezeichnet.
| 2007 | minipic | Goldener Preis |
